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No.529  음식점 일회용 물티슈에 세균 '득실'…치명적 녹농균도 검출
글쓴이:이현숙 조회:16743
2017-03-27 오후 4:18:19

음식점 일회용 물티슈에서 치명적인 감염을 일으키면서 항생제조차 잘 듣지 않는 '녹농균'과 '황색포도알균'이 나오는 등 세균 오염 상태가 심각한 것으로 나타나 일회용 물티슈 사용에 각별한 주의가 필요합니다.

정무상 제주한라대 임상병리과 교수는 지난해 4∼6월 사이 제주도 내 대중음식점, 커피전문점, 제과점 등에서 제공하는 일회용 물티슈 55개를 수거해 미생물 오염도를 평가한 결과, 50개(90.9%)에서 세균이 검출됐다고 23일 밝혔습니다.

연구팀은 일회용 물티슈의 세균 오염도를 측정하기 위해 각 물티슈의 수분을 멸균 컵에 짜낸 뒤 35℃ 배양기에서 18시간 배양했습니다.

이 결과 전체 조사 대상 물티슈에서 총 71개의 균주(菌株)가 분리됐으며, 세균 수로는 1㎖당 평균 4천140개가 검출됐습니다.

세균이 자라지 않은 물티슈는 겨우 5개에 불과했으며,심지어 2개의 물티슈는 ㎖당 1만 6천 670개의 세균이 자란 것으로 관찰됐습니다.

더 큰 문제는 물티슈에서 분리된 71개의 균주 중 면역력이 떨어진 사람에게만 감염을 일으킨다고 해서 '기회감염균'으로 불리는 황색포도알균(15개)과 녹농균(3개)이 나왔다는 점입니다.

황색포도알균은 100℃에서 30분간 끓여도 파괴되지 않는 장내 독소를 만드는데, 손에 상처나 염증 등이 있을 때 오염되는 경우가 많습니다.

심한 구토와 물 같은 설사, 경련·쇠약감 등의 증상이 대표적이며 화농성 감염과 패혈증 등을 유발할 수 있지만, 항생제에도 잘 듣지 않습니다.

녹농균은 패혈증·전신감염·만성기도감염증 등의 심각한 난치성 질환을 일으켜 사망을 일으킬 수 있는 위험한 세균으로, 항생제에 내성이 심각해 치료가 쉽지 않습니다.

과거 일본에서는 항생제 내성 녹농균에 감염된 사람들이 잇따라 숨져 사회문제가 되기도 했습니다.

정무상 교수는 "식당에서 제공하는 일회용 물티슈는 정확한 보관방법에 관한 안내가 없고 제조일과 사용기한 표시가 없는 제품이 상당수"라며 "이 때문에 수개월 내지 수년간 보관하면서 사용함으로써 심각한 세균 오염이 우려되는 상황"이라고 지적했습니다.

사정이 이런데도 음식점에서 사용하는 일회용 물티슈는 아직까지 유효기간이나 보관기준조차 없이 유통되고 있는 실정입니다.

복지부는 관계자는 "개정한 고시에 유효기관과 보관기준에 대한 규정이 빠져 재개정하기로 하고, 전문가들의 의견을 수렴 중"이라고 밝혔습니다.

임종한 인하대의대 직업환경의학과 교수는 "제대로 관리되지 않은 물티슈라면 세균을 묻히는 것과 다름없어 차라리 쓰지 않는 게 나을 수도 있다"면서 "가급적이면 비누로 손을 씻도록 노력하고 불가피하게 물티슈를 쓴다면 제조날짜와 밀폐 여부를 확인하는 게 바람직하다"고 조언했습니다.



원본 출처 : http://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1004108561&plink=ORI&cooper=NAVER&plink=COPYPASTE&cooper=SBSNEWSEND

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